摇滚指南针〉不灭的老摇滚灵魂-台南:DJ Music Pub

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细感一座城市,嗅着它散发的味道;体会独有的氛围,给人古今交错之感的南台湾,每个角落都有它的故事。即使走在最热闹的街头,依然不会感到城市中心的紧凑压力,每个人顺着自己的步调,过着想要的生活方式,似乎是南台湾最令人着迷的地方。(乐手巢夏季号

“Hey hey, my my. Rock and roll can never die.” Neil Young

夜市美食你会想起台南,那夜生活呢?WIRE破屋、TCRC、ONBO都被说得太多,怀旧又立新的古城,加点摇滚味觉、这夜更显香醇。

民权路和公园路交叉口,交错着各式酒吧,与让人垂延三尺的深夜食堂,站在‘DJ Music Pub大门,映入眼帘的是用贝斯做成的门把,一旁挂着黑胶;贴满Pink Floyd、Jimi Hendrix以及Beatles的海报,彷彿在与摇滚迷招手。

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蓄着一头长髮、身穿乐团T-shirt,看起来就像摇滚老手的便是酒吧主人‘兔哥’,据说酒吧的风格会像主人,而DJ Music Pub确实和兔哥一样,透露着粗旷且随性的气息。

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【摇滚人生】

兔哥的人生近乎与摇滚乐紧紧相繫,他国中开始听西洋乐;高中就当DJ放歌、玩乐团,打了深厚的音乐底子,一路从台南放歌到台北,直到退伍他才考虑转行,那时他认为当DJ没有前途,曾跑夜市、卖化妆品,但他的心里一直清楚自己未来一定会开一家店。

做过各行各业,身子里的音乐基因还是按耐不住,继续当起了DJ。

直到民国77年,第一间DJ Music Pub在台南诞生。曾搬迁至台北,又回到家乡台南。这途中他还担任过电台DJ、开设音乐製作公司,甚至曾接手那令人怀念的年代--电影院国歌的案子。至今近三十年,高中没毕业就来酒吧的常客,现在带着已经成为DJ的儿子来给兔哥鑑定,就像酒吧的精神:Rock’n’Roll Will Never Die.

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DJ Music Pub挂满摇滚乐团的海报,店里的装潢到彩绘墙面都是他一手打造,墙上是陪他征战数年的吉他好伙伴;抬头一看,竟是用木吉他改装而成的灯具,挂着数面旗帜,带些许美式乡村酒吧的味道。

而DJ Music Pub的核心-DJ台,后方有佔据整面墙的木架,摆满老旧黑胶和CD,这些是兔哥从以前到现在所经歷的DJ记忆。他拿起几片珍藏的黑胶,有Queen特殊版本的单曲、形状奇异与特别印刷的黑胶封面,这些唱片纪录的不仅是音乐,更是一个DJ的世代。

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酒吧放的歌有八成是摇滚乐,客人都三、四十岁左右,也有些年轻人,大多喜欢80年代的音乐或摇滚,无论你是哪个世代族群,在这里都可以用音乐会友。

“太自我风格的东西,其实比较难做,但日子可以过就好。”

兔哥做了三十多年的DJ,收过不少从不收学费的徒弟,还曾举办过师徒DJ大赛,酒吧一角有个小表演空间,有时会举办义唱活动,将当日营收部分捐赠给公益团体。即使有名人来到店里,他也不喜张扬,不想被认为在消费别人,只希望大家都能在这里尽情听歌,DJ Music Pub就是这样,走自己的路,保持自身风格。

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【令人摇滚迷疯狂的故事】

那年兔哥在台北开酒吧,有个来台湾度假的英国人来到店里,过几天就预备回国,他和兔哥喝了整个礼拜的酒,聊了整晚的音乐。兔哥是齐柏林飞船(Led Zeppelin)的忠实粉丝,有他们的整套CD,那天他们聊到齐柏林飞船,英国人却说了句耐人寻味的话:“如果说我是齐柏林飞船的经纪人,你信不信?

当然,他不相信,自称经纪人的老外预告齐柏林飞船之后会发行写真书,到时再寄几本给他,还以为场面话的兔哥也就没放在心上。过了半年多,他收到来自英国的包裹,里头是一整疊齐柏林飞船1995年发行的限量写真书《Led Zeppelin:Live Dreams》,记录着乐团在70年代的巡迴演出,并附上他个人签名,几经查询,才发现齐柏林飞船的公司真有其人。

直到现在,封底的CD兔哥还是捨不得拆。

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“Hey hey, my my. Rock and roll can never die.” Neil Young

1979年,Neil Young发行《Rust Never Sleeps》,以两首旋律几乎相同的歌曲‘My My, Hey Hey’、‘Hey Hey, My My’做为专辑头尾,再次振兴他的音乐生涯。回头再听,DJ Music Pub就如这首歌,与Neil Young一同坚持在摇滚的道路,用酒,致永不逝去的摇滚精神。

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◎店家信息◎

DJ Music Pub

地址:台南市民权路二段63号

营业时间:週一至週日21:00-04:00

 

文字/摄影:乐手巢编辑部

协力:DJ Music Pub

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